Trải qua hơn 2 năm bị hạn chế vì đại dịch COVID-19, lĩnh vực kinh doanh ăn uống tại Hà Nội đang dần hồi phục và trở nên nhộn nhịp hơn với sự góp mặt của cả những thương hiệu cũ và mới. Đây được xem như một tín hiệu tích cực của nền kinh tế, đồng thời nó cũng thể hiện rõ xu hướng cạnh tranh hóa trên thị trường ngày một khốc liệt hơn. Chính bởi thế, bất cứ ai tham gia hoạt động trong lĩnh vực này đều phải hết sức cân nhắc đảm bảo về các yếu tố chất lượng, dịch vụ cũng như lựa chọn đúng ý tưởng thiết kế nội thất nhà hàng tại Hà Nội sao cho đặc sắc để tăng sức hút với khách hàng.
Thiết kế nội thất nhà hàng cần chú ý điều gì?
Thiết kế nội thất nhà hàng có thể không phải là yếu tố quyết định đến sự thành bại trong lâu dài của hoạt động kinh doanh. Tuy nhiên, chắc chắn nó là một trong những chìa khóa dẫn đến khả năng tăng doanh thu cho chủ đầu tư. Bởi vậy, việc lên phương án décor và chọn đúng concept sao cho vừa phù hợp với mô hình lại vừa đáp ứng các tiêu chí về thẩm mỹ, tiện nghi cũng như thể hiện được dấu ấn cá nhân để khách hàng ghi nhớ là điều vô cùng quan trọng.
Theo kinh nghiệm của các chuyên gia, khi thiết kế nội thất nhà hàng tại Hà Nội, chúng ta cần ghi nhớ một số tiêu chí áp dụng cho từng hạng mục cụ thể bên trong. Đó là:
Sảnh – lễ tân – thu ngân
Đây được ví như bộ mặt đại diện của cả nhà hàng, là nơi tiếp đón khách hàng đến nên nó tiêu chí thẩm mỹ phải đặt ra thật khắt khe. Khi design, kiến trúc sư phải đảm bảo khu vực này trở nên thật nổi bật để mang đến hiệu quả kích thích thị giác tốt nhất. Việc kết hợp giữa hệ thống đèn chiếu trang trí cùng màu sơn và họa tiết décor khéo léo sẽ khiến không gian trở nên lung linh, sang trọng hơn hẳn. Nếu có logo, nên đặt ở vị trí dễ nhìn và bắt mắt để khách hàng có thể ghi nhớ và có ý định quay lại.
Bên cạnh đó, tùy điều kiện cụ thể mà chúng ta sẽ dành ra không gian phù hợp với diện tích nhà hàng. Tuy nhiên, nó cũng cần phải có sự rộng rãi, thoải mái để khách hàng không cần chen lấn vào những ngày cao điểm như lễ, tết, cuối tuần.
Không gian nhà hàng
Không gian nội thất nhà hàng cần đảm bảo phù hợp với phong cách chủ đạo của tổng thể. Với nhà hàng kiểu u – Mỹ, các tông màu trắng, kem với thiết kế sang trọng, tinh tế là gợi ý hoàn hảo. Tuy nhiên, nếu là nhà hàng kiểu Á Đông, chúng ta thiên về các tông ấm cúng như nâu, đỏ trầm mang đến sự hài hòa và phù hợp văn hóa truyền thống. Sử dụng thêm cây xanh trang trí cũng được xem là ý tưởng không tồi để mang đến cảm giác dễ chịu cho thực khách khi lưu lại.
Phòng bếp
Khu vực phòng bếp chỉ dùng cho nhân viên làm việc nên không đặt cao về tiêu chí thẩm mỹ. Thay vào đó, nó cần đảm bảo sự ngăn nắp, sạch sẽ và đầy đủ tiện nghi cần thiết cho hoạt động chế biến theo thực đơn kinh doanh của nhà hàng.
Nhà vệ sinh
Có nhiều nhà hàng đầu tư mạnh tay về không gian nội thất hay thực đơn, song vấn đề bố trí WC lại không được để tâm quá nhiều mà thường làm cho có. Trên thực tế, việc khách hàng tìm đến nhà vệ sinh trong nhà hàng rất phổ biến. Nếu khu vực này không đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và mỹ quan cần thiết thì dễ gây khó chịu – điều có tác động tiêu cực đến chất lượng bữa ăn. Vì thế, có thể họ sẽ chần chừ khi dự định quay lại nhà hàng vào lần tới. Bởi vậy, nếu không muốn bỏ quá nhiều công sức đầu tư vào bộ phận này thì ít nhất cũng phải đảm bảo nó được lắp đầy đủ thiết bị và giữ cho luôn ngăn nắp, sạch sẽ.
15+ mẫu thiết kế nội thất nhà hàng tại Hà Nội đẹp hiện đại
Bài viết trên đây đã chia sẻ một vài kinh nghiệm cùng các ý tưởng thiết kế nội thất nhà hàng tại Hà Nội theo phong cách hiện đại sang trọng và đẹp mắt. Hy vọng, đó sẽ là thông tin hữu ích giúp những ai quan tâm có thể tham khảo và dễ dàng hơn trong việc đưa ra chọn lựa tối ưu cho hoạt động kinh doanh của mình!
